000			01131nam a2200337Ia 4500
001			dia_2618
003			CHAP
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008			220117s1988 xx 000 0 und d
010			_a173135
020			_a84-200-0620-3
040			_cCHAP
082			_a664.8 H65 1988
100			_aHoldsworth, S. D. _955920
245			_aConservación de frutas hortalizas / _c S. D. Holdsworth ; traducción Jesús Palacios Remondo
260			_aEspaña : _b Acribia, _c1988
300			_aviii, 186p.
500			_aTítulo original: The preservation of fruit and vegetable food products
503			_aI. 145600 (ej. 1) \ C/e (ej. 2, 3 y 4)
504			_aIncluye bibliografías
590			_aTP440 H65 1988
650			_aFrutas _xConservación _9153246
650			_aFrutas _xIndustralización _9153247
650			_aHortalizas _xConservación _9134632
650			_aHortalizas _xIndustrialización _9153248
700			_aPalacios Remondo, Jesús, tr. _9153249
901			_a664.8 H65 1988
902			_aM
905			_a5232271988 sp ain 8222223322spa16
942			_cLIBRO _2ddc
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