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082			_a664 A38 1948-1986
245			_aAdvances in food research / _c edición E. M. Mrak y George F. Stewart
260			_aNew York, U.S.A. : _b Academic Press, _c1948
300			_a30 v.
500			_aLos ejemplares 1 al 14 y el 29 son material fotocopiado \ La colección cuenta con un volumen que es suplemento
504			_aIncluye bibliografías
650			_aAlimentos _xInvestigación _94240
700			_aMrak, E. M., ed. _9153298
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