| 000 | 00690nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_2643 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251027151606.0 | ||
| 008 | 220117s1990 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a173162 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664 A37Y | ||
| 100 |
_aAdrián, Jean _9964 |
||
| 245 |
_aLa Ciencia de los Alimentos de la A ala Z / _c por Jean Adrian y Regine Frangne |
||
| 260 |
_aZaragoza (España) Acribia _c1990 |
||
| 300 | _a317P. | ||
| 650 |
_aAlimentos _xconservación _94179 |
||
| 650 |
_aBioquímica _xdiccionarios _912854 |
||
| 901 | _a664 A37Y | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a0000001990 ZAR 0000000000ESP00 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c173162 _d173162 |
||