| 000 | 01295nam a2200349Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_2674 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251027144601.0 | ||
| 008 | 220117s1975 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a173192 | ||
| 020 | _a84-7214-067-9 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664 A45 1975 | ||
| 110 |
_aScientific American _9103326 |
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| 245 |
_aLos alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / _c introducción Johan E. Hoff y Jules Janick ; traducción Abel Mariné Font |
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| 260 |
_aEspaña : _b Hermann Blume, _c1975 |
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| 300 | _a336 p. | ||
| 400 | _a(SELECCIONES DE SCIENTIFIC AMERICAN). | ||
| 500 | _aEn portada: Selecciones de Scientific American \ Título original: Food \ Ej. 2 y 3 es material fotocopiado | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 326-330 | ||
| 590 | _aTP368 A45 1975 | ||
| 650 |
_aAlimentación y nutrición humana _9144375 |
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| 650 |
_aFood and human nutrition _9149475 |
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| 700 |
_aHoff, Johan E, introd. _9153335 |
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| 700 |
_aJanick, Jules, introd. _9153336 |
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| 700 |
_aMariné Font, Abel, tr. _9153337 |
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| 710 |
_aScientific American _9103326 |
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| 901 | _a664 A45 1975 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271975 sp Admb8222123322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
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