000 01111nam a2200337Ia 4500
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003 CHAP
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008 220117s1985 xx 000 0 und d
010 _a173250
040 _cCHAP
082 _a664.07 L46 1985
100 _aLeón, Simón de
_9153441
245 _aAnálisis de alimentos /
_c Simón de León
260 _aMéxico :
_b IPN, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas,
_c1985
300 _a110 p.
500 _aLos ejemplares 2, 3, 4, 5, 6 y son material mecanografiado y fotocopiado. \ La biblioteca sólo posee el volumén 1 de la obra.
503 _aD.
504 _aIncluye bibliografías
590 _aTX541 L46 1985
650 _aAlimentos
_xAnálisis
_94164
650 _aAlimentos
_xBacteriología
_94171
650 _aAlimentos
_xConservación
_94179
650 _aBacteriology
_9153442
650 _aFood
_xAnalisys
_9152160
650 _aFood
_xPreservation
_9153443
901 _a664.07 L46 1985
902 _aM
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942 _cLIBRO
_2ddc
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