| 000 | 01112nam a2200337Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_2830 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251027152003.0 | ||
| 008 | 220117s1991 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a173330 | ||
| 020 | _a84-200-0703-X | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.729 H67 1991 | ||
| 100 |
_aHoseney, R. Carl _956405 |
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| 245 |
_aPrincipios de ciencia y tecnología de los cereales / _c R. Carl Hoseney ; traducción Mariano González Alonso |
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| 260 |
_aEspaña : _b Acribia, _c1991 |
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| 300 | _aix, 321 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Principles of cereal science and technology | ||
| 503 | _aI.167436 (ej. 1) \ I.167435 (ej. 2) \ I.169508 (ej. 3) | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aTX557 H67 1991 | ||
| 650 |
_aCereales como alimento _9143613 |
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| 650 |
_aCereals _9153575 |
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| 650 |
_aGranos _9139066 |
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| 650 |
_aProductos de cereales _9153568 |
||
| 700 |
_aGonzález Alonso, Mariano, tr. _9153297 |
||
| 901 | _a664.729 H67 1991 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271991 sp dimn8232223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c173330 _d173330 |
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