| 000 | 00924nam a2200301Ia 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 008 | 220117s1998 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a173376 | ||
| 020 | _a84-7114-810-2 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.8028 C37 1998 | ||
| 100 |
_aCasp Vanaclocha, Ana _919852 |
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| 245 |
_aProcesos de conservación de alimentos / _c Ana Casp Vanaclocha y Jose Abril Requena |
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| 260 |
_aEspaña : _b Mundi-Prensa :, _b A. Madrid Vicente, _c1998 |
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| 300 | _a494 p. | ||
| 503 | _aI. 199783 | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aTX357 C37 1998 | ||
| 650 |
_aFood preservation _9147450 |
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| 650 |
_aPreservación de alimentos _9144378 |
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| 700 |
_aAbril Requena, José, coaut. _9152676 |
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| 901 | _a664.8028 C37 1998 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271998 sp aimn8222223322spa16 | ||
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