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_cCHAP
090 _aT.C.384
_bB84 IA
_c2003
245 1 0 _aIntroducción a la agroindustria :
_bfrutas, hortalizas, cereales, alimentos balanceados, huevo, cervecería, café y cacao /
_ccoordinador María Ofelia Buendía González ; colaboradores Sofía Aguilar Rosales...[et al.]
260 _aMéxico :
_bEl autor,
_c2003
300 _acerca 200 hoja :
_bilustraciones, tablas, gráficas, fotos
336 _2rdacontent
_atexto
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_avolumen
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500 _aGrado : 4° año Grupo : 03 Incluye directorio
502 _aViaje de Estudios
_b(IA) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2003
505 0 0 _tEmpresas visitadas: -- 1.Cebadas y Maltas, S. A. de C. V. -- 2.Harinera de Oriente, S. A. de C. V. -- 3.Xochicualli Frutas y Hortalizas Deshidratadas -- 4.GAPSA Galletera de Oriente, S. A. de C. V. -- 5.Empacadora de hortalizas -- 6.APECSA Aceites y Proteinas El Calvario, S. A. -- 7.PABSA Procesadora de alimentos Beristain, S. A. -- 8.Rastro municipal -- 9.Frutas, S. P. de R. L. -- 10.Ingenio Adolfo López Mateos -- 11.Compañía Cervecera del Trópico, S. A. de C. V. Grupo Modelo -- 12.Internacional de Contenedores Asociados de Veracruz, S. A. de C. V. -- 13.Molino Azteca de Veracruz, S. A. de C. V. Grupo MASECA -- 14.BIMBO, S. A. de C. V. -- 15.ICMOSA Industrias Citrícolas de Montemorelos, S. A. de C. V. -- 16.Rancho Chico, Planta lechera -- 17.COVEARROZ Consejo Veracruzano del arroz -- 18.CRUO - UACh Centro Regional Universitario Oriente -- 19.Unión Regional de Productores de Café, Agropecuaria , Forestal y de agroindustrias de la zona de Huatusco, Veracruz de S. S. S. -- 20.Ingenio El Potrero, S. A. -- 21.SCHETINOO Hermanos, S. de R. L. y C. V. -- 22.Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma
650 1 3 _aCacao
_916918
650 1 3 _aCafé
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700 1 _aBuendía González, María Ofelia
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700 1 _aAguilar Rosales, Sofía
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