| 000 | 01394nam a2200397Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_3201 | ||
| 003 | CHAP | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 220117s2004 mx bd fr 001 0 spa d | ||
| 040 |
_cCHAP _amxchpua |
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| 090 |
_aT.C.375 _bV55 SAI _c2004 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aSAI Leche-Queso cotija en la Sierra de Jalmich : _binforme de fase de campo / _ccoordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Karina Ayala Hernández...[et al.] |
| 260 |
_aMéxico : _bEl autor, _c2004 |
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| 300 |
_a81 hojas : _bmapas, gráficas, diagramas, tablas |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin medio _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 502 |
_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2004 |
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| 504 | _aBibliografía: hojas 79-81 | ||
| 650 | 1 | 3 |
_aLeche _965357 |
| 650 | 1 | 3 |
_aProductos lácteos _992124 |
| 650 | 1 | 3 |
_aQueso cotija _993239 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCotija cheese _9154300 |
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_aDairy products _9147027 |
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_aMilk _9147069 |
| 700 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham Zacarias _9185141 _ecoordinador |
|
| 700 | 1 |
_aAyala Hernández, Karina _9154301 _ecolaboradora |
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| 901 | _aT.C.375 V55 SAI 2004 | ||
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