000			01918nam a2200397Ia 4500
001			dia_3442
003			CHAP
005			20240926175457.0
007			ta
008			220117s2016 mx abdof 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP
090			_aT.C.713 _bV55 SAI _c2016
245	1	0	_aSistema leche-queso crema de Chiapas : informe fase de campo / _ccoordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Fortino Rafael Cuellar Barajas...[y otros]
260			_aMéxico : _bEl autor, _c2016
300			_a189 hojas : _bilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aGrado: 6° año
502			_aViaje de estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2016
504			_aBibliografía: hojas 185189
505	0	0	_tEmpresas visitadas: -- 1.Quesos La Ordeña, S. A. de C. V. -- 2.Fábrica de Quesos Santa Cruz -- 3.Quesería Alonso el Original -- 4.Quesería San Juan -- 5.Quesería San Francisco -- 6.Quesos Santa Rosa -- 7.Quesería Santa Elena -- 8.Lácteos Buen Villa -- 9.Quesería el Mapache -- 10.Quesería Clarita -- 11.Quesería Tzu Tzu -- 12.Quesos Laltic -- 13.Quesería Doña Bertha
650	1	0	_aIndustria lechera _zMéxico _zChiapas _9151686
650	1	0	_aIndustria quesera _zMéxico _zChiapas _9151687
650	1	0	_aDairy industry _zMexico _zChiapas _9151684
650	1	0	_aCheese industry _zMexico _zChiapas _9151683
700	1		_aVillegas de Gante, Abraham Zacarias _9185141 _ecoordinador
700	1		_aCuellar Barajas, Fortino Rafael _9154497 _ecolaborador
856	4	2	_uhttp://10.13.5.2/ve/TC713SAI/TC713SAI2016-REPORTE.pdf _yDESCARGAR REPORTE
901			_aT.C.713 V55 SAI 2016
902			_aM
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942			_cVE
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