| 000 | 00952nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_3510 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20230719133616.0 | ||
| 008 | 220117s2002 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a173969 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.92 M3 | ||
| 100 |
_aMadrid Vicente, Antonio. coord. _9154798 |
||
| 245 |
_aManual de legislación de la carne y de los productos carnicos / _c Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano |
||
| 260 |
_aEspaña : _b Mundi -prensa, _c2002 |
||
| 300 | _a390 p. | ||
| 440 |
_aTecnología de alimentos (AMV Ediciones : Mundi-Prensa) _9151291 |
||
| 500 | _aI.226789 | ||
| 650 |
_a1.Carne _xconservación _9154799 |
||
| 650 |
_aCarne _xnormas sanitarias _9154800 |
||
| 650 |
_aCarne _xproducción _919109 |
||
| 650 |
_aCarne _xcalidad control de _9154801 |
||
| 901 | _a664.92 M3 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a0000002002 SP A 0000000000SPA00 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c173969 _d173969 |
||