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003			CHAP
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008			220117s1981 xx 000 0 und d
010			_a173985
020			_a84-200-0569-X
040			_cCHAP
082			_a615.954 S35 1981
245			_aSanidad alimentaria / _c edición Howard R. Roberts ; colaboración Sylvia M. Charbonneau...[et al.] ; traducción José María Zamalacárregui Rodríguez y Víctor Díez Fernández
260			_aEspaña : _b Acribia, _c1981
300			_axii, 261 p.
500			_aTítulo original: Food safety
503			_aI.145602
504			_aIncluye bibliografía
590			_aTX531 S35 1981
650			_aAditivos para alimentos _9132430
650			_aFood additives _9147673
650			_aFood inspection _9154832
650			_aFood safety _9148388
650			_aInocuidad alimentaria _958836
650			_aInspección de los alimentos _9154833
700			_aCharbonneau, Sylvia M., colab. _9154834
700			_aDíez Fernández, Víctor, tr. _9154835
700			_aRoberts, Howard R., ed. _9154836
700			_aZamalacárregui Rodríguez, José María, tr. _9154837
901			_a615.954 S35 1981
902			_aM
905			_a0000001981 sp an 0000000000SPA00
942			_cLIBRO _2ddc
999			_c173985 _d173985