| 000 | 01685nam a2200421Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_3788 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240301085255.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220117s2006 mx abde 001 0 spa d | ||
| 040 |
_cCHAP _amxchpua |
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| 090 |
_aT.C.428 _bC68 EIUPA _c2006 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aLa Anita condimentos y salsas, S. A. de C. V. / _ccoordinadores Ignacio Covarrubias Gutiérrez y Juan Pérez Barrón ; colaboradores Edgar Cabrera Meza...[et al.] |
| 260 |
_aMéxico : _bEl autor, _c2006 |
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| 300 |
_aiii, 35 hojas: _bilustraciones, tablas, gráficas, mapas, planos |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin medio _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 500 | _aGrado: 7° año Grupo: 02 | ||
| 502 |
_aViaje de Estudios _b(EIUPA) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2006 |
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| 504 | _aBibliografía: hoja 35 | ||
| 505 | 0 | 0 | _aContiene 3 planos: -- 1.Diagrama de flujo de salsa de chile habanero -- 2.Diagrama de flujo de adobo pasta -- 3.Distribución de áreas (Esc. 1:300) |
| 650 | 1 | 3 |
_aCondimentos _926337 |
| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria de los alimentos _9155348 _zMéxico _zYucatán |
| 650 | 1 | 3 |
_aSalsas _9101789 |
| 650 | 1 | 3 |
_aSauces _9155349 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCondiments _9149607 |
| 650 | 1 | 3 |
_aFood industry _9155347 _zMexico _zYucatán |
| 700 | 1 |
_aCovarrubias Gutiérrez, Ignacio _928697 _ecoordinador |
|
| 700 | 1 |
_aPérez Barrón, Juan _9148338 _ecoordinador |
|
| 700 | 1 |
_aCabrera Meza, Edgar _916684 _ecolaborador |
|
| 901 | _aT.C.428 C68 EIUPA 2006 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232272006 mx edb 8223123322spa16 | ||
| 942 | _2local | ||
| 942 | _cVE | ||
| 999 |
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