| 000 | 00968nam a2200313Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_4191 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251023164412.0 | ||
| 008 | 220117s1991 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a174826 | ||
| 020 | _a84-200-0732-3 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.8 A78 1991 | ||
| 100 |
_aArthey, David _97762 |
||
| 245 |
_aProcesado de hortalizas / _c David Arthey y Colin Dennis ; traducción Pedro Ducar Maluenda |
||
| 260 |
_aEspaña : _b ACRIBIA, _c1991 |
||
| 300 | _axiv, 317 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Vegetable processing | ||
| 503 | _aI. 188988 (ej. 1) \ C/E (ej. 2, 3 Y 4) | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 590 | _aTP443 A78 1991 | ||
| 650 |
_aHortalizas _xConservación _9134632 |
||
| 700 |
_aDennis, Colin, coaut. _9155729 |
||
| 700 | _aDucar Maluenda, Pedro, tr. | ||
| 901 | _a664.8 A78 1991 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271991 sp and 8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c174826 _d174826 |
||