000			04210nam a2200457Ia 4500
001			dia_4614
003			CHAP
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040			_cCHAP _amchpua _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bF56 _c2010
100	1		_aFlores Castellanos Danglis Wendi
240	1	0	_aIntegral diagnosis and proposal of improvement for the coffee zone of north mountain range and nororiente of the state of Puebla. _lEspañol
245	1	0	_aDiagnóstico integral y propuesta de mejora para la zona cafetalera de la sierra norte y nororiente del estado de Puebla / _cDaglis Wendi Flores Castellanos y Elexai Santos Gutierrez
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2010
300			_axi, 103 hojas : _bilustraciones, gráficas, diagramas, tablas + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene el reporte -- Directorio: hojas 102-103
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh Departamento de Ingenieria Agroindustrial, _d2010
504			_aBibliografía: hojas 94-98
520	3		_aEl café es un cultivo eminentemente orientado hacia el mercado internacional, ya que su producción se concentra en cerca de 50 países tropicales y su consumo en los países de clima templado. En México el café sigue teniendo diversos problemas, algunos de estos son la baja productividad y la caída de precios, que son los detonantes de la crisis que vive el sector cafetalero. A ello habrá que agregarle la baja demanda que presenta México, provocando que la comercialización sea el principal problema a estudiar. El diagnóstico se realizó mediante visitas a organizaciones pertenecientes a toda la cadena productiva del sector cafetalero del estado de Puebla, es decir visitas a empresas dedicadas a la transformación, sociedades cooperativas que se encargan del acopio y pequeños productores quienes generan las ganancias y reciben los menores ingresos. Además de contactar a dependencias gubernamentales encargadas de brindar apoyo al sector cafetalero, con la finalidad de obtener una visión detallada de la situación que presenta el producto café. En base a la información obtenida se generaron alternativas de solución a la problemática existente, favoreciendo el desarrollo económico del sector primario principalmente. --
520	3		_aCoffee is grown predominantly oriented towards the international market because its production is concentrated in about 50 tropical countries and its consumption in temperate countries. In Mexico, the coffee still many issues, some of these are low productivity and falling prices, which are the explosive ones of the crisis that coffee grower lives through the sector. In addition to this must be added the low demand that presents Mexico, causing the market is the main problem to be studied. The diagnosis was made through visits to organizations from throughout the production chain of the coffee sector in the state of Puebla, that is to say, visits to enterprises engaged in processing, cooperative societies in charge of collecting and small producers who generate profits and receive the minor income. In addition to contacting government agencies charged with supporting the coffee sector with the purpose of obtaining a detailed vision of the situation that presents the product coffee. Based on information generated from alternative solutions to existing problematic, promoting primary sector economic development mainly.
650	1	3	_aCafé _2atg _xCultivos _xAspectos económicos
650	1	3	_aCoffee _2atg _xCrops _xEconomic aspects
700	1		_aPonce Hernández, Pedro _edirector
700	1		_aAscencio Rivera, J. Rogelio _easesor
700	1		_aSzymanski Duque, Rosa Guadalupe _easesora
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/109853.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS 1020
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942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c175283 _d175283