000 04501nam a2200517Ia 4500
001 dia_4636
003 CHAP
005 20241021173350.0
007 ta
008 220117s2010 mx abdefrm 001 0 spa d
010 _a175312
040 _cCHAP
_amxchpua
_erda
090 _aTesis F58 2010
100 1 _aFuente Fajardo Ignacio de la
240 1 0 _aInstallation of four hectares of greenhouse and a tomato (Licopersicon esculentum Mill) packaging line in Sayula, Jalisco.
_lEspañol
245 1 0 _aInstalación de cuatro hectáreas de invernadero y una línea de empaque de jitomate (Licopersico escutentum mill) en Sayula, Jalisco /
_cIngnacio de la Fuente Fajardo y José Alberto Robles Rodríguez
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2010
300 _av, 72 hojas :
_bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_ano mediado
_bn
338 _2rdacarrier
_avolumen
_bnc
500 _aLos planos están incluidos en el reporte
502 _aTesis
_b(Ingeniero Agroindustrial) --
_cUACh. Departamento de Ingenieria Agroindustrial,
_d2010
504 _aBibliografía: hojas 70-72
505 _a3 planos: -- 1. Plano de distribución de áreas -- 2. Plano de distribución de áreas 2 -- 3. Plano de distribución de equipo
520 3 _aEl cultivo del jitomate actualmente se encuentra extendido alrededor del mundo, es la hortaliza más popular y difundida mundialmente, por lo tanto la de mayor valor económico. Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo, producción y comercio. Curiosamente, su incremento en estos últimos años, se debe principalmente al aumento en el rendimiento y en menor proporción al aumento de la superficie cultivada. El presente proyecto tiene como propósito coadyuvar en el fortalecimiento de la producción nacional de jitomate estableciendo cuatro hectáreas de invernadero y una línea de empaque en Sayula, Jalisco. Se expone el origen, la superficie cosechada, la producción y rendimientos mundiales, elementos que permiten ubicar su importancia en el contexto internacional, mencionando los principales países productores, exportadores, importadores y consumidores. En este proyecto se presenta una caracterización de la cadena agroalimentaria del tomate, tomando en cuenta los diferentes eslabones que la integran. Así mismo, se realiza una evaluación financiera que nos permite decidir la factibilidad de establecer el proyecto, utilizando los indicadores TIR (tasa interna de retorno), VAN (valor actual neto) y R B/C (relación beneficio costo). --
520 3 _aTomato plant culture currently is extended around the world, and is the most popular and spread vegetable world-wide, therefore the one with greater economic value. Its demand continuously increases and with her its culture, production and commerce. However, its increase in recent years is mainly due to the increase in the yield and in smaller proportion to the increase of worked surface. The purpose of this project is to help in the fortification of the national production of tomato establishing four hectares of greenhouse and a packaging line in Sayula, Jalisco. The origin, the harvested surface, the production and yields world-wide are elements that allow locating its importance in the international context, mentioning the main producing, exporting, import and consuming countries. This project presents a characterization of the agro-alimentary chain of tomato, according to the different links that integrate it. That way, a financial evaluation has been formulated, which allows us to decide the feasibility of establishing the project, using indicators like IRR (internal rate of return), NPV (net present value) and B/C R (benefit cost relation).
650 1 3 _aTomates
_2atg
650 1 7 _aInvernaderos
_2atg
650 1 3 _aTecnología de almacenamiento
_2atg
650 1 3 _aTomatoes
650 1 3 _aGreenhouses
_2atg
650 1 3 _aStorage technology
_2atg
700 1 _aRobles Rodríguez, José Alberto
_eautor
700 1 _aPonce Hernández, Pedro
_edirector
700 1 _aLeyva Ruelas, Gabriel
_easesor
700 1 _aSuárez Espinosa, Carlos
_easesor
856 4 1 _uhttp://10.13.5.2/tesis/109736.pdf
_yDESCARGAR PDF
901 _aTesis F58 2010
902 _aA
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_2local
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