000 04743nam a2200517Ia 4500
001 dia_4701
003 CHAP
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008 220117s2010 mx abdefrm 001 0 spa d
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_amxchpua
_erda
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_beng
090 _aTesis
_bB84
_c2010
100 1 _aBuendía Tamariz, Mariel Primavera
245 1 0 _aEstudio de factibilidad técnico económico para la instalación de una pasteurizadora en el municipio de Romita, Guanajuato /
_cMariel Primavera Buendía Tamariz y Miriam Valerio Robles
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2010
300 _axxi, 112 hojas :
_bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, planos +
_e1 CD-ROM
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_ano mediado
_bn
338 _2rdacarrier
_avolumen
_bnc
500 _aEl CD contiene reporte
502 _aFormulación y evaluación de proyectos
_b(Ingeniero Agroindustrial) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2010
504 _aBibliografía: hojas 105-107
505 _a3 planos -- 1. Distribución de áreas -- 2. Distribución de equipos -- 3. Recorrido
520 3 _aEl presente estudio determina la pre-factibilidad de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y económico-financiero, para el establecimiento de una planta pasteurizadora de leche en el Municipio de Romita, Guanajuato. Una investigación de mercado determinó la demanda y la oferta, tanto en el Estado de Guanajuato como en el Municipio de Romita. El estudio técnico determinó el equipo y materiales necesarios para operar, el diseño de la planta y el proceso de pasteurización de leche. Organizacionalmente la empresa contara con una Junta Directiva supervisada por Asamblea General de socios, asimismo se consensuaron los cargos y responsabilidades de las personas que elaborarán en la planta. En el estudio legal se establecieron las Normas correspondientes las cuales regirán el proceso de producción. El estudio económico - financiero evaluó un flujo de caja proyectado a cinco años. El VAN calculado a una tasa de actualización igual a TRMA (21.55%) fue de 13.07, la TIR igual a 47.81198%, mayor a la TRMA (21.55%). Así mismo se obtuvo una relación B/C de 1.154En cuanto al impacto ambiental, el proyecto tiene un impacto casi nulo, y todas las actividades realizadas están normadas por el reglamento ecológico. Todos estos indicadores determinaron el proyecto de instalación de la planta Pasteurizadora como viable, rentable y factible. --
520 3 _aThe present study determines the pre-feasibility of market, legal, environmental, organizational and economico-financial technician, for the establishment of a pasteurizadora milk plant in the Municipality of Romita, Guanajuato. An investigation of market determined the demand and the supply, as much in the State of Guanajuato like in the Municipality of Romita. The technical study determined the equipment and materials necessary to operate, the design of the plant and the process of milk pasteurisation. Organizationally the company would count on a Board of directors supervised by General Assembly of partners, also the positions and responsibilities of the people were agreed who will toil in the plant. In the legal study the corresponding Norms settled down which will govern the production process. The economico-financial study evaluated a flow of box projected to six years. THEY GO calculated to a rate of equal update to TRMA (21,55%) was of 13,07, the equal TIR to 47,81198%, major to the TRMA (21,55%). Also a relation B/C of 1.1541 was obtained. As far as the environmental impact, the project has an almost null impact, and all the realised activities are normadas by the ecological regulation. All these indicators determined the project of installation of viable, profitable and feasible the Pasteurizadora plant like.
650 1 3 _aIndustria láctea
_zMéxico
_zGuanajuato
_2atg
650 1 3 _aIniciativa empresarial
_2atg
650 1 3 _aLeche pasteurizada
_2atg
650 1 3 _aMilk industry
_zMéxico
_zGuanajuato
_2atg
650 1 3 _aEntrepreneurship
_2atg
650 1 3 _aPasteurized milk
_2atg
700 1 _aValerio Robles, Miriam
_eautora
700 1 _aPonce Hernández, Pedro
_edirector
700 1 _aReyna Izaguirre, Diana América
_easesora
700 1 _aSzymanski Duque, Rosa Guadalupe
_easesora
856 4 1 _uhttp://10.13.5.2/tesis/111894.pdf
_yDESCARGAR PDF
901 _aTESIS B84 2010
902 _aM
905 _a5232272010 mx emal8223123322spa16
942 _cTESIS
_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999 _c175405
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