000 04340nam a2200445 a 4500
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003 CHAP
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008 220117s2011 mx abdefrm 001 0 spa d
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040 _cCHAP
_amxchpua
041 0 _aspa
_beng
090 _aTesis
_bP37
100 1 _aParedes Espejel, Mizael Jacob
240 1 0 _aStudy of technical and economical feasibility to install an orange (citrus sinensis) packing plant in Axtla de Terrazas San Luis Potosí.
_lEspañol
245 1 0 _aEstudio de factibilidad técnico-económica para la instalación de una planta empacadora de naranja (Citrus sinensis) en Axtla de Terrazas, San Luis Potosí /
_cMizael Jacob Paredes Espejel
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2011
300 _aviii, 86 hojas :
_bilustraciones, tablas, gráficas, planos +
_e1 CD-ROM
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_ano mediado
_bn
338 _2rdacarrier
_avolumen
_bnc
502 _aTesis
_b(Ingeniero Agroindustrial) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2011
504 _aBibliografía : hojas 84-86
505 0 _a4 planos : -- 1. Distribución de áreas - 2. Distribución de de equipo y flujo de producto de la empacadora de naranja -- 3. Diagrama de flujo de proceso empacadora de naranja
520 3 _aMéxico produce entre 3.5 y 4 millones de toneladas de naranja con un valor de $2,560 millones y es el tercer productor mundial. San Luis Potosí aporta el 12% de ese valor ubicándose en segundo lugar a nivel nacional. En la Huasteca Potosina, se cultiva naranja bajo condiciones de temporal provocando estacionalidad del producto. Aunado a lo anterior, en esta cadena existen muchos intermediarios. La Unión Citrícola Regional de Axtla de Terrazas S. P. R de R. L. pretende instalar una planta empacadora para generar valor agregado y abastecer el mercado en diferentes épocas. Por lo tanto, el presente trabajo pretende evaluar la factibilidad económico-social y ecológica para la instalación de una planta empacadora de naranja, en el municipio de Axtla de Terrazas, San Luís Potosí. Se evaluó el proyecto de forma económica, social y ambiental. Se calcularon la TIR, VAN, TREMA y se realizó un análisis de sensibilidad. Se aplicó un cuestionario de la USDA para evaluar fuentes de contaminación. Se determinaron los beneficios sociales para los socios y la región. El valor de la VAN ($61,082.87 mil) y TIR (98%) y el análisis de sensibilidad indican que el proyecto es rentable. El proyecto tiene un nivel muy bajo de contaminación al ambiente. Se generarán empleos directos e indirectos. Se concluye que el proyecto es viable.
520 3 _aMexico produces over 3.5 million tons of oranges whose value is 2560 million pesos. Mexico is the third orange world producer. San Luis Potosí provides the 12% of this value and ranks the second place at national level. The Huesteca Potosina orange is grown under weather conditions, causing product seasonality. Furthermore, there are a lot of intermediaries. The Regional Citric Growers Union from Axtla de Terrazas is planning to install an orange packing plant to improve the product value and to supply the market all year round. Then, the objective of this research was to determine if the project was economically, socially and environmentally feasible. The TIR, VAN and TREMA were calculated and an analysis of sensibility was conduced. A survey from the USDA was applied to identify pollution sources. Social benefits were determinated. The VAN ($ 61082.87 thousand pesos) and TIR (98%) values and the analysis of sensibility indicated that the projects is profitable. The plant gives off a very low pollution level. Direct and indirect jobs will be created. Finally, the project is reliable.
650 1 3 _aNaranjas
_2atg
650 1 3 _aIndustria agrícola
_2atg
650 1 3 _aOranges
_2atg
650 1 3 _aAgricultural industry
_2atg
700 1 _aPonce Hernández, Pedro
_edirector
700 1 _aLeyva Ruelas, Gabriel
_easesor
700 1 _aReyna Izaguirre, Diana América
_easesora
856 4 1 _uhttp://10.13.5.2/tesis/112926.pdf
_yDESCARGAR PDF
901 _aTESIS P37 2011
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942 _cTESIS
_2Tesis P37 2011
999 _c175495
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