000			04557nam a2200469Ia 4500
001			dia_4789
003			CHAP
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008			220117s2012 mx bde frm 001 0 spa d
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040			_cCHAP _amxchpua _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bR496 _c2012
100	1		_aReyes Pérez, Julieta
240	1	0	_aTechnical- economical for the instalation of a wheat mill in Jilotepec, Edo. of Mexico. _lEspañol
245	1	0	_aEstudio de factibilidad técnico-económico para el establecimiento de un Molino de Trigo (Triticum aestivum) en Jilotepec, Edo de México / _cJulieta Reyes Pérez y Francisco Vidal Méndez
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2012
300			_av, 137 hojas : _bmapas, gráficas, diagramas, tablas, planos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene el reporte -- Los planos están incluidos en el reporte
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2012
504			_aBibliografía: hojas 128-131
520	3		_aEn este estudio se evalúan un conjunto de factores técnicos, económicos, sociales y ambientales, para determinar la factibilidad y el riesgo de establecer un molino de trigo en el Municipio de Jilotepec, Estado de México. Para ello se realizó una investigación acerca de la disponibilidad de materia prima, un estudio de mercado, se plantea una propuesta de organización social y los montos de inversión total. Jilotepec, es un municipio adecuado para el establecimiento del molino de trigo, ya que se encuentra cerca de la zona metropolitana y las zonas productoras de trigo de temporal en nuestro país, en consecuencia las vías de comunicación son de fácil acceso, y un gran mercado potencial en constante crecimiento. El molino procesará inicialmente 40 ton/día de trigo. Para tal proyecto se requiere una inversión total de $59, 877,843.00. La evaluación de rentabilidad se realizó en un periodo de 10 años, dando como resultado los siguientes indicadores financieros: TREMA 16.78 %, TIR 92.1%, VAN $218, 539,229.49 y N/K 5.14. El análisis muestra que el impacto ecológico solo se realiza en el aire, debido a la contaminación por polvo que se produce durante el proceso de limpieza y molienda. Tomando como base los indicadores anteriores, se concluye que la instalación de un molino de trigo en este municipio es técnica – económica – social y ambientalmente factible.
520	3		_aThis study evaluated a range of technical, economic, social and environmental factors to determine the feasibility and risk of establishing a flour mill in the municipality of Jilotepec, State of Mexico. This work included the raw materials availability and market trends; as well as a proposal for the social organization and the total investment required for the project. Jilotepec, is a suitable location for the establishment of a wheat mill. It is located near the metropolitan area of Mexico City and the productive rainfed wheat zones in our country. As a result, the establishment can have easy access to principal roadways and a rapidly growing market. In its initial stages, the mill will process 40 ton of wheat daily. This project will require a total investment of $ 59,877,843.00. The cost-effectiveness was evaluated for a 10 year period, with the following results: TREMA 16.78 %, TIR 92.1%, VAN $218, 539,229.49 y N/K 5.14. The analysis showed that the ecological impact will be only on air pollution due to dust produced during the cleaning and milling process. Based on the economical indicators, the installation of a flour mill in this municipality is technical - economical - social and environmentally feasible.
650	1	3	_aTrigo _2atg
650	1	3	_aIndustria molinera _xIniciativa empresarial _zMéxico _zMéxico (Estado) _2atg
650	1	3	_aWheat _2atg
650	1	3	_aMilling industry _2atg _xEntrepreneurship _zMexico _zMexico (State)
700	1		_aVidal Méndez, Francisco _eautor
700	1		_aPérez Herrera, Patricia _edirectora
700	1		_aGarcía Chávez, Luis Ramiro _easesor
700	1		_aPonce Hernández, Pedro _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/115512.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTesis R496 2012
902			_aM
905			_a5232272012 mx binl8222223322spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c175548 _d175548