| 000 | 00993nam a2200301Ia 4500 | ||
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| 001 | dia_5217 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021152032.0 | ||
| 008 | 220117s1971 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a176119 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.9 G73 1971 | ||
| 100 |
_aGrau, Reinhold _950466 |
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| 245 |
_aLa investigación en la ciencia de la carne / _c Reinhold Grau ; traducción Rafael Viñarás y Fe Tundidor Pérez de Viñarás |
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| 260 |
_aEspaña : _b Acribia, _c1971 |
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| 300 | _a83 p. | ||
| 440 |
_aCiencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 1 _9157903 |
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| 500 | _aTítulo original: Fleischforschung wozu? | ||
| 590 | _aTS1960 G73 1971 | ||
| 650 |
_aCarne _919053 |
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| 650 |
_aMeat _9150746 |
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| 700 |
_aPérez de Viñarás, Fe Tundidor, tr. _9157904 |
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| 700 |
_aViñarás, Rafael, tr. _9157905 |
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| 901 | _a664.9 G73 1971 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271971 sp x 8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
_c176119 _d176119 |
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