000			02147nam a2200385Ia 4500
001			dia_5619
003			CHAP
005			20240213121212.0
007			ta
008			220117s1996 mx ae fr 001 0 spa d
040			_cCHAP _amxchpua
090			_aT.C.224 _bV35 ETIPA _c1996
245	1	0	_aEstudio técnico de una planta agroindustrial de la empresa : _bIndustrializadora de cacao de Tabasco S. A. de C. V. (I. N. C. A. T. A. B. S. A.) / _ccoordinador Salvador Valle Guadarrama ; colaboradores Natalio del Refugio Díaz Santiago...[et al.]
260			_aMéxico : _bEl autor, _c1996
300			_a65 hojas : _bilustraciones, diagramas, tablas, planos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin medio _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_a7° año
502			_aViaje de Estudios _b(ETIPA) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d1996
504			_aBibliografía: hoja 141
505			_a12 planos -- 1. Diagrama de flujo de la producción de chocolate de barra y de mesa -- 2. Diagrama de flujo de sistema de instantaneización de chocolate -- 3. Diagrama de producción de agua fria y su utilización -- 4. Diagrama de pulverización de cocoa -- 5. D. T. I. del temperisado de manteca -- 6. D.T.I. del área de prensado -- 7. Diagrama de flujo del área de extracción -- 8. D.T.I del molino desintegrador de cacao -- 9. Diagrama de tubería e instrumentación de un agitador-mezclador -- 10. Diagrama de flujo áreas de molinos, refinadores y tanques de agitación -- 11. Diagrama de flujo del suministro de vapor a torrefactores -- 12. Diagrama de flujo del área de recepción y acondicionamiento
650	1	3	_aCacao _x _9158656 _zMéxico _zTabasco
650	1	3	_aChocolate _922816
650	1	3	_aCocoa powder _9159169
700	1		_aDíaz Santiago, Natalio del Refugio _ecolaborador _933636
700	1		_aValle Guadarrama, Salvador _9151202 _ecoordinador
901			_aT.C.224 V35 ETIPA 1996
902			_aM
905			_a5332271996 mx ea 8223123322spa16
942			_2local
942			_cVE
999			_c176598 _d176598