000			03310nam a2200505Ia 4500
001			dia_4378
003			CHAP
005			20240820124240.0
007			ta
008			220117s2015 mx oedmfrm a001 0 spa d
010			_a177006
040			_cCHAP _amxchpua _erda
041	0		_aspa _bspa
090			_aTesis _bM37 _c2015
100	1		_aMarín de los Santos, Bianca
245	1	0	_aProyecto para el establecimiento de una empacadora de calabacita (Cucurbita Pepo L.) / _cBianca Marín de los Santos
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2015
300			_a114 hojas : _bmapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene planos, presentación y tesis
502			_aFormulación y evaluación de proyectos _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2015
504			_aBibliografía: hojas 107-111
505	0		_a3 planos -- 1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) -- 2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:100) -- 3. Diagrama de recorrido de proceso (Esc. 1:100)
520	3		_aEl sector hortofrutícola en el periodo de 2000 al 2010 ha tenido un crecimiento anual del 11%. En particular la calabacita es uno de los cultivos hortofrutícolas con una demanda creciente en el extranjero que se ha distinguido en los últimos cinco años. Esta hortaliza se produce en 20 países, los principales son: China, India, Federación Rusa, Irán y Estados Unidos, ocupando el séptimo lugar México. Nuestro país se encuentra en tercer lugar de exportación a nivel mundial y primer lugar en el continente americano debido a que la calabacita. Nacionalmente los productos con mayor demanda son jitomate, cebolla, tomate verde, calabacita, pepino; Los principales estados productores son: Sonora con 74.3 miles de t, Puebla 51.8 miles de t, Sinaloa con 44.7 miles de t y el estado de Oaxaca se encuentra en catorceavo lugar de producción pero en PMR obtuvo en el 2013 $6,830.05 por tonelada ocupando el cuarto lugar posicionándose por encima de los mayores productores de calabacita.
650	1	3	_aCucurbita Pepo _2atg
650	1	3	_aEnvasado de alimentos _2atg
650	1	3	_aHortalizas _xEnvasado _2atg
650	1	3	_aFood packaging _2atg
650	1	3	_aVegetables _xPacking _2atg
700	1		_aPonce Hernández, Pedro _edirector
700	1		_aAsencio Rivera, Rogelio _easesor
700	1		_aSánchez Moctezuma, Gabriela _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/sist111625.pdf _yDescargar tesis PDF
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/anexos/sist111625_A1 DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS.pdf _yDescargar Plano "DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS" PDF
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/anexos/sist111625_A DIAGRAMA DE RECORIDO DE PROCESO.pdf _yDescargar plano "DIAGRAMA DE RECORIDO DE PROCESO" PDF
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/anexos/sist111625_A DISTRIBUCIÓN DE AREAS EMPACADORA.pdf _yDescargar plano "DISTRIBUCIÓN DE AREAS EMPACADORA" PDF
901			_aTESIS M37 2015
902			_aM
905			_a5232272015 mx edml8223123322spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c177006 _d177006