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090 _aT.C.774
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_c2018
245 1 0 _aReporte de la fase de campo del curso Introducción a la Agroindustria en los estados de Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato y Querétaro /
_ccoordinadora Diana América Reyna Izaguirre ; colaboradores Luis Gustavo Antonio Reyes...[y otros]
260 _aMéxico :
_bEl autor,
_c2018
300 _a455 páginas :
_bilustraciones, tablas, gráficas, fotos
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500 _aGrado: 4° año Grupo: 02
502 _aViaje de Estudios
_b (IA) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2018
504 _aBibliografía: páginas 445-448
505 0 0 _aEmpresas visitadas: --
_t1.Viñedos La Redonda, S. P. R. de R. L. de C. V. -- 2.Viñedos Azteca, S. A. de C. V. -- 3.Finca Salva Vivé by freixenet México -- 4.Vinos La Casona -- 5.Valle Redondo, S. A. de C. V. -- 6.Cremería Aguascalientes -- 7.Quesos Panoamericanos -- 8.Quesos el Frayle -- 9.Quesos ricos La Puerta -- 10.Flor de Calvillo -- 11.Frigorizados La Huerta, S. A. de C. V. -- 12.Frugar de Calvillo -- 13.Cristalita, S. A. de C. V. -- 14.Puro Zacatecas -- 15.Tequilera Real de Penjamos, S. A. de C.V. -- 16.Tequilera Corralejo, S. A. de C. V. -- 17.Real de Jalpa, S. C. de R. L. de C. V. -- 18.Maltosaa -- 19.Grupo Modelo -- 20.Del Rey Clusther -- 21.Sociedad Coorperativa Trabajadores de Pascual -- 22.Valle Redondo, S. A. de C. V. -- 23.Monsato -- 24.Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. -- 25.Los Molinos de don Julio -- 26.Chocolate Mayordomo -- 27.Cava Casa Don Ramón -- 28.Rancho el Tunillo -- 29.La Esperanza -- 30.Casa Mezcal Oro de Oaxaca -- 31.Tortilleria La Espiga -- 32.Producción de sotol artesanal en Mapimi DGO -- 33.Rastro TOBEDA -- 34.TostadaS Karla ´s
650 1 3 _aAlcoholes etílicos
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