| 000 | 01380nam a2200397Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_6554 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251023170344.0 | ||
| 008 | 220117s1996 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a177668 | ||
| 020 | _a84-200-0805-2 \ 978-84-200-0805-9 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a660.63 L56 1996 | ||
| 100 |
_aLinden, Guy _966938 |
||
| 245 |
_aBioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola / _c Guy Linden y Denis Lorient ; traducción Francisco Javier Carballo García |
||
| 260 |
_aEspaña : _b Acribia, _c1996 |
||
| 300 | _axxv, 428 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Biochimie agro-industrielle | ||
| 503 | _aC. (ej.1) \ I. 188985 (ej.2) | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 415-416 | ||
| 590 | _aTX545 L56 1996 | ||
| 650 |
_aAgricultural industries _9161778 |
||
| 650 |
_aAlimentos _xAnálisis _94164 |
||
| 650 |
_aBiochemistry _9150477 |
||
| 650 |
_aBioquímica _912849 |
||
| 650 |
_aFood technology _9148811 |
||
| 650 |
_aFoods _xAnalysis _9149576 |
||
| 650 |
_aIndustrias agrícolas _957925 |
||
| 650 |
_aTecnología alimentaria _9140140 |
||
| 700 |
_aCarballo García, Francisco Javier _9154919 |
||
| 700 |
_aLorient, Denis, coaut. _9149479 |
||
| 901 | _a660.63 L56 1996 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271996 sp aimn8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c177668 _d177668 |
||