| 000 | 01606nam a2200409Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_6672 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021154938.0 | ||
| 008 | 220117s2015 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a177988 | ||
| 020 | _a978-607-715-276-7 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a338.19 G47 2015 | ||
| 245 |
_aGestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias / _c edición Brigitte Petersen...[et al.] ; traduccion Ema Maldonado Simán |
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| 260 |
_aMéxico : _b Colegio de Postgraduados :, _b Fundación Colpos :, _b INIFAP :, _b Universidad Autónoma de Chapingo :, _b IICA, _c2015 |
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| 300 | _a413 p. | ||
| 440 |
_aBiblioteca Básica de Agricultura _912245 |
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| 500 | _aTítulo original: Quality and risk management in agri-food chains | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aHD9000.5 G47 2015 | ||
| 650 | 0 |
_aCadena de suministro de alimentos _xControl de calidad _9162584 |
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| 650 |
_aIndustria de los alimentos _xControl de calidad _9149577 |
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| 650 |
_aLeyes de alimentos _9162587 |
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| 650 |
_aProtección alimentaria _9149830 |
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| 650 |
_aFood defense _9149829 |
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| 650 |
_aFood industry _xQuality control _9149575 |
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| 650 |
_aFood law _9162585 |
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| 650 |
_aFood policy _9147368 |
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| 650 |
_aFood supply chain _xQuality control _9162586 |
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| 650 |
_aPolítica de alimentos _9147370 |
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| 700 |
_aMaldonado Simán, Ema, tr. _9162588 |
||
| 700 |
_aPetersen, Brigitte, ed. _9162589 |
||
| 901 | _a338.19 G47 2015 | ||
| 902 | _aA | ||
| 905 | _a5232272015 mx aimn8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c177988 _d177988 |
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