| 000 | 01230nam a2200361Ia 4500 | ||
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| 001 | dia_7823 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021160358.0 | ||
| 008 | 220117s2015 xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a179316 | ||
| 020 | _a978-958-771-149-3 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a688.8 P68 2015 | ||
| 100 |
_aPovea Garcerant, Ismael _9163611 |
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| 245 |
_aLa función del envase en la conservación de alimentos / _c Ismael Povea Garcerant ; colaboración Alfredo López Molinello |
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| 260 |
_aMéxico : _b Universidad de la Salle :, _b Ecoe ediciones, _c2015 |
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| 300 | _a284 p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aTP374.5 P68 2015 | ||
| 650 |
_aCalidad de almacenaje _9155480 |
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| 650 |
_aEnvasado de alimentos _9147758 |
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| 650 |
_aFood packaging _9147981 |
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| 650 | 0 |
_aFood preservation _9147769 |
|
| 650 | 0 |
_aMateriales para envasado _9153618 |
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| 650 |
_aPacking materials _9163612 |
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| 650 |
_aPreservación de alimentos _9144378 |
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| 650 |
_aStorage quality _9155481 |
||
| 700 |
_aLópez Molinello, Alfredo, colab. _9163613 |
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| 901 | _a688.8 P68 2015 | ||
| 902 | _aA | ||
| 905 | _a5232272015 mx dimn8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
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