| 000 | 00681nam a2200217Ia 4500 | ||
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| 001 | IA_ | ||
| 002 | ADVANCED DAIRY CHEMISTRY | ||
| 008 | 220117s xx 000 0 und d | ||
| 010 | _a182823 | ||
| 503 | _aI. 233844 (v.1 A y v.2) \ I. 233843 (v.1 B) | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 505 | _av.1 A y B. Proteins \ v.2. Lipids | ||
| 590 | _aSF251 A38 2003 | ||
| 650 |
_aDairy products _xComposition _9154939 |
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| 650 |
_aLeche _xComposición _965363 |
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| 650 |
_aMilk _xComposition _9154843 |
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| 650 |
_aProductos lácteos _xComposición _9154940 |
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| 700 |
_aFox, P. F., ed. _9154941 |
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| 700 |
_aMcSweeney, P. L. H., ed. _9154942 |
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| 942 | _c637 A38 2003 | ||
| 999 |
_c182823 _d182823 |
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