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111	1		_aCongreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial _n(IX : _d2023 oct. 23-27 : _cChapingo, México) _9190824
245	1	3	_aIX Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial 2023 / _bCongreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial ; organizado por UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 23-27 octubre 2023 en Chapingo, México _ccompilador Anastacio Espejel García
250			_a1a edición
264			_aChapingo, México : _bUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _c2024
300			_a210 páginas
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
505	0		_tMesa temática 1: Ingeniería e innovación en procesos alimentarios -- _tMesa temática 2: Biotecnología y aprovechamiento de subproductos -- _tMesa temática 3: Productos funcionales y valor agregado -- _tMesa temática 4: Agroproducción-saguridad alimentaria, postcosecha e inocuidad agroalimentaria --
520	2		_aEl IX Congreso lnternacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado en esta edición por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y el Depatamento de Ingeniería Agroindustrial (DIA) de la misma Universidad, busca promover el intercambio científico entre investigadores e instituciones de las carreras especializadas en el quehacer de la Agroindustria, empresas, gremios y expertos afines. El encuentro busca facilitar y promover una plataforma cientifico - tecnológica en el ámbito agroindustrial, fortalecer el desarrollo de productos agroalimentarios y servicios tecnológicos de forma sostenible, así como promover la generación de políticas públicas en temas agroindustriales estratégicos.
700	1		_aEspejel García, Anastacio _9147446 _ecompilador
711	1		_aCongreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial _9190824 _n(IX : _d2023 oct. 23-27 : _cChapingo, México)
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