000			05037nam a2200409 a 4500
003			CHAP
005			20250825173501.0
007			ta
008			220117s1998xx mx ado frm000 0 1n0 spa d
010			_a186716
040			_amxchpua _cCHAP _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bM572 _c1998
100	1		_aMiranda Medina, Adriana
245	1	0	_aImpacto ambiental del beneficio húmedo de café, análisis de cuatro experiencias de reconversión tecnológica y caracterización de los efluentes / _cAdriana Miranda Medina
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c1998
300			_a67 hojas : _bilustraciones, gráficas, tablas, fotos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d1998
504			_aBibliografía: hojas 64-67
520	3		_aEste trabajo estudio el impacto ambiental de las aguas residuales del beneficio húmedo de café. A partir del análisis de 36 beneficios húmedos industriales, se estableció que la reducción en el impacto ambiental es aún incipiente. Por otro lado, el consumo promedio de agua es de 7.12 I/kg de cereza procesada con equipo tradicional, mientras que con equip0 ecológico el consumo de agua promedio es de 4.4 V kg de cereza y no de 1 Vkg como especifican proveedores. La calidad en taza no se afecta con los equipos ecológicos pero el grano puede sufrir daño mecánico, si no son ajustados correctamente. Se compararon aguas residuales de dos beneficios, uno tradicional y otro con reconversión tecnológica, el primero descarga una DBOs de 842.2 kg/día, el segundo de 69,35 kg /día. Por lo que ambos están dentro de la norma ecológica NOM- 027 ECOL-1993, la cual especifica un máximo de DBOs de 3 ton/día. El consumo de agua, para el proceso tradicional es de 6.20 Vkg de café cereza y para el proceso reconvertido es de 0.64 l/kg de café. Las recomendaciones para disminuir el impacto ambiental del beneficio húmedo son que a) los proveedores de equipo ecológico proporcionen un buen servicio en cuanto a la instalación y puesta en marcha de las unidades b) Los dueños de beneficios tengan en cuenta que al adoptar una tecnología de reconversión, se requiere de un mayor control del proceso y de personal calificado, además del aprovechamiento de subproductos. c) El gobierno federal aplique la legislación ambiental ofreciendo condiciones favorables para aquellos industriales que deciden adoptar las tecnologías ecológicas en cuanto a financiamiento y tolerancias en el corto plazo para la aplicación de la norma. --
520	3		_aThis work studied the atmosphere impact of the remains water the coffee damp benetit Analyzed 36 damp benefices industries in diverse regions coffee, the atmosphere impact is incipent, already what only the 33 % the industries visited at the beginning oe signiticant change in the process However the consumption water average is of 7 12 1 /kg of cherry process with the traditional equipment, while with ecology equipment the water consumption is of 4 4 Tkg of cherry and not of 1 Vkg with specifications of the provider The quality in the cotfee cup don't affection with ecology equipment but the grain suffer mechanical damage up to 33 % if don't tight correctly. To compare also remains water of two industries, the first traditionally, the second of reconvention technology, both presently high quantity of organic matter dissolve, the first BODs concentration of 842.2 kg/day, the second of 69.35 kgday the signification both is on the ecology norm NOM-027-ECOL-1993. This norm specific a top BODs 3 ton/day. The diverges in both industries is in water consumption of 6.20 Vkg of coffee in the traditional process and the 0.645 Wkg of coffee in the reconvert process. The recommendations for the technology industries really are down the impact environment of the damp process. a) Provider of ecology equipment proportionally good service in the installation and in inequality march in the equipment. b) The property of this in industry things considerately to acquire this technology reconvention required high process control and quality human, besides of use by product utility. c) The federal government apply the environment legislation ottering conditions cover of industries of these property of decide adopt ecology industries in financing and tolerance in short time for the application of the norm.
650	1	3	_aAguas residuales _xImpacto ambiental _2atg
650	1	3	_aCafé _2atg _xReducción de desechos
650	1	3	_aSewage _xEnvironmental impact _2atg
650	1	3	_aCoffee _xWaste reduction _2atg
700	1		_aSantoyo Cortés, Vinicio Horacio _edirector
700	1		_aEspinosa Solares, Teodoro _easesor
700	1		_aGómez Cruz, Adalberto _easesor
901			_aTESIS M572 1998
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c186716 _d186716