000 01463nam a2200253Ia 4500
001 IA_Al final se llegó a la conclusión de que el palenque solo utiliza el 27.2% de su capacidad instalada y que presenta zonas de alto riesgo de incendios, así como áreas donde falta aplicar las buenas prácticas de manufactura. Para dar alternativas de solución a los problemas encontrados, se realizaron diagramas de recorrido, señalización de rutas de evacuación, cronogramas analíticos y una calendarización de producción para el año 2019.
002 ANALISIS DE LA EFICIENCIA Y CUMPLIMIENTO DE LA NOR
008 220117s xx 000 0 und d
010 _a187925
530 _aDisponible en PDF
583 _a1ej. Impreso ; 2 ej. CD
650 _aAlcoholes etílicos
_xCalidad del producto
_9163450
650 _aAlcoholes etílicos
_xPropiedades fisicoquímicas
_9163451
650 _aAlcoholes etílicos
_xPropiedades sensoriales
_9163452
650 _aDistilled spirits
_xPhysicochemical properties
_9163453
650 _aDistilled spirits
_xProduct quality
_9163454
650 _aDistilled spirits
_xSensory properties
_9163455
650 0 _aMezcal
_zMéxico
_zOaxaca
_9152647
700 _aEspejel Zaragoza, José Alfredo, asesor
_9163665
700 1 _aReyna Izaguirre, Diana América
_9147338
700 _aSzymanski Duque, Rosa Guadalupe, asesor
_9163701
942 _cTESIS A43 2018
999 _c187925
_d187925