| 000 | 01039nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20220329134415.0 | ||
| 008 | 971013s1975 r 00010 d | ||
| 010 | _a20063 | ||
| 011 | _a21035 | ||
| 035 | _a25124 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 0 | 0 |
_aAnzola Candia, Saulo. _96174 |
| 245 | _aEfecto de la adición de caseinato de calcio a la leche sobre el rendimiento en la elaboración de queso fresco | ||
| 260 |
_a(Monterrey, N.L.,) : _bEl autor, _c1975 |
||
| 300 | _a53 h | ||
| 502 | _aTesis (Ing. Agrónomo Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas | ||
| 590 |
_aALEPH _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1243 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130110 _lUCH01 _h1424 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130410 _lUCH01 _h0904 |
||
| 590 |
_aBATCH-UPD _b10 _c20130914 _lUCH01 _h0855 |
||
| 590 |
_aCONVERSION _b10 _c20130109 _lUCH01 _h1312 |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aCaseína. _919813 |
| 650 | 1 | 4 |
_aQueso _xProcesado. _993233 |
| 901 | _aBK | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 949 |
_bBC _cTES _d-57974 _eTS1 _i25124 _si |
||
| 999 |
_c20063 _d20063 |
||