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| 082 |
_a664.002 _bF68 _222 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aFood safety management : _b a practical guide for the food industry / _ceditado por Yasmine Motarjemi y Huub Lelieveld |
| 260 |
_aEEUU : _bElsevier, _c2014. |
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| 300 | _a1166 páginas. | ||
| 650 | 0 |
_9156796 _aIndustria alimentaria _xAspectos sanitarios |
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| 650 | 0 |
_9185506 _aManejo de alimentos _xMedidas de seguridad |
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| 650 | 0 |
_9185507 _aIndustria alimentaria _xAdministración |
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| 650 | 0 |
_9185508 _aAlimentos _xAdulteración e inspección _vNormas |
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| 700 |
_4Editor _9185504 _aMotarjemi, Yasmine |
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| 700 |
_9185505 _aLelieveld, Huub _eeditor. |
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| 942 |
_2ddc _cLIBRO |
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| 999 |
_c209220 _d209220 |
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