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| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | 0 | 0 |
_222 _a664.80521 _bA24 2016 |
| 245 |
_aAdvances in potato chemistry and technology / _ceditado por Jaspreet Singh y Lovedeep Kaur |
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| 250 | _aSegunda edición | ||
| 264 | 1 |
_aAmsterdam: _bElsevier, _c2016. |
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| 300 |
_a725 páginas _bilustraciones, gráficas, mapas |
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| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
| 650 | 2 |
_985278 _aPapa _xProductos |
|
| 650 | 2 |
_985238 _aPapa _xFisiología y morfología |
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| 650 | 2 |
_985280 _aPapa _xProteínas |
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| 650 | 2 |
_985194 _aPapa _xCalidad |
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| 700 | 1 |
_9186247 _aSingh, Jaspreet _eEditor. |
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| 700 | 1 |
_9186248 _aKaur, Lovedeep _eEditor. |
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| 942 |
_2ddc _cLIBRO |
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| 999 |
_c209222 _d209222 |
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