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| 245 | _aTextura de los Alimentos Medido y Percepciones / por Andrew J. Rosenthal | ||
| 260 | _aZaragoza (España) : Acribia | ||
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| 500 | _aTrad. de food texture measurement and perceptionsinv.212732 | ||
| 650 | _a1. Alimentos - análisis | ||
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