000			05162nam a2200421 a 4500
001			dia_3657
003			CHAP
005			20250224122520.0
007			ta
008			220601s2006 mx ado frm 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bM372 _c2006
100	1		_aMartínez Flores, Olga Lidia
240	1	0	_aFlow Patterns produced by an innovative helical ribbon impeller in a stirred tank. _lEspañol
245	1	0	_aVisualización de patrones de flujo producidos por un agitador helicoidal modificado en un tanque de mezclado / _cOlga Lidia Martínez Flores
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2006
300			_axiv, 97 hojas : _bilustraciones, gráficas, fotografías
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2006
504			_aBibliografía : hojas 88-92
520	3		_aSe ha estudiado el mezclado usando soluciones acuosas de glucosa como fluido newtoniano y de xantana como fluido pseudoplástico en un tanque equipado con impulsores doble helicoidal estándar y otro con raspadores. Los estudios de los patrones de flujo se han ejecutado usando la metodología de partículas trazadoras, una técnica cualitativa con análisis de video, además se incluyó un análisis cuantitativo generando algunos parámetros: número de veces que la partícula trazadora cruzó un plano vertical imaginario situado sobre el eje rotatorio, el volumen ficticio por el que transita la partícula, el tiempo de circulación adimensional, la proporción entre el número de veces que cruza la partícula y el tiempo de circulación adimensional, la proporción entre el volumen y el tiempo de circulación adimensional y la proporción entre el volumen y el tiempo de circulación. Para ambas geometrías los parámetros no mostraron gran diferencia a lo largo del Número de Reynolds. El agitador doble helicoidal con raspadores se impuso como mejor en términos de mezclado para fluidos newtonianos y no newtonianos de alta viscosidad. Provocó modificaciones a la trayectoria del flujo ocasionando en la mayoría de las veces un recorrido más largo y mayor tiempo de circulación. Presentó mayor número de veces que la partícula trazadora cruzó el plano vertical y mayores valores de tiempo de circulación adimensional que el agitador doble helicoidal. En la comparación de los patrones de flujo de ambos agitadores a una misma potencia el agitador helicoidal se mostró mejor en cuanto a las cinco variables medidas. En la comparación a un mismo tiempo, el agitador helicoidal con raspadores presentó mayor número de veces que la partícula cruzó el plano vertical imaginario, mayor tiempo de circulación adimensional pero menor volumen de mezclado que el agitador doble helicoidal.
520	3		_aMixing has been studied using aqueous solutions of corn syrup as a Newtonian fluid and xhantan gum as shear-thinning fluid in a tank equipped with a standard double helical ribbon impeller and one with scrapers. The visualization of flow patterns was performed using the particle tracer method, a qualitative technique with video analysis, also it was included a quantitative analysis generating some parameters: times that the particle tracer crossed an imaginary vertical plane on the rotational shaft, the fictitious volume by the particle transited, the dimentional circulation time and the ratio between the times that the particle crossed the imaginary plane, the ratio between the volume and the dimentional circulation time and the ratio between the volume and the circulation time. For both geometries the variables did´nt have a big difference to the Reynolds number. As a result, the double helical ribbon impeller with scrapers offers a better performance in terms of mixing than helical ribbon impeller. It modified the fluid trajectory producing a longer way and a larger circulation time. It showed more times that the particle tracer crossed the plane and a higher dimentional circulation time that helical ribbon impeller. In the flow patterns comparison with a same power, the double helical ribbon impeller showed higher values of the five variables. In the flow patterns comparison with a same time, the double helical ribbon agitator with scrapers showed higher values of times that the particle crossed the imaginary plane, higher dimentional circulation times but smaller values of volume of mixing that the double helical ribbon impeller.
650	1	3	_aEquipo de procesamiento _2atg
650	1	3	_aAgitadores _2atg
650	1	3	_aProcessing equipment _2atg
650	1	3	_aAgitators _2atg
700	1		_aEspinosa Solares, Teodoro _edirector
700	1		_aAlmengor Serret, Raúl _easesor
700	1		_aPérez López, Artemio _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/104730.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS M372 2006
902			_aM
905			_a0000002006 mx 0000000000spa00
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c209370 _d209370