000			04655nam a2200541 a 4500
001			dia_3807
003			CHAP
005			20241206182353.0
007			ta
008			220601s2007 mx edbofrm 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bE87 _c2007
100	1		_aEspinoza Sanchez, Katia Adriana
240	1	0	_aStudy of feasibility a plant can producer of mushroom (Pleurotus ostreatus) in the municipality of Temascalapa, state of Mexico. _lEspañol
245	1	0	_aEstudio de factibilidad de una planta productora y enlatadora de setas (Pleurotus ostreatus) en Temascalapa, estado de México / _cKatia Adriana Espinoza Sánchez
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2007
300			_avii, 74 hojas : _bgráficas, diagramas, mapas, tablas, planos, fotos
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl plano está incluido en el reporte
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2007
504			_aBibliografía: páginas 61-63
505	0		_a1 plano -- 1. Plano de distribución de áreas
520	3		_aEl presente estudio esta integrado por un conjunto de antecedentes técnicos y económicos, para determinar la factibilidad, rentabilidad y nivel de riesgo sobre el establecimiento de una planta productora y enlatadora de setas (Pleurotus ostreatus) en el municipio de Temascalapa, México donde las condiciones son óptimas para la producción de Pleurotus sp., el estudio nos permite concluir que existe factibilidad técnica para el establecimiento de una planta para este fin. La formulación y evaluación de proyectos permite la asignación adecuada de los recursos escasos, que encaminados a la creación de pequeñas empresas contribuye al desarrollo rural. Para poner en operación el presente proyecto se determinó que se requiere de una inversión fija total de $1 309 786.6 y un capital de trabajo de $ 36013.3. Los indicadores financieros obtenidos fueron: una TIR de 28% y una VAN de $ 405 553.5, con este estudio podemos concluir que existe factibilidad económica. Se realizó un análisis de sensibilidad que muestra que el proyecto resulta poco sensible al aumento de los costos de operación de la empresa y a la disminución de ingresos por concepto de volúmenes de venta, de tal manera que continúa siendo aceptable. --
520	3		_aThe present study is integrate by a group of technical and economic antecedents, to determine the feasibility, profitability and the level of risk to establish a plant can producer of mushroom (Pleurotus ostreatus) in the municipality of Temascalapa, Mexico, where the conditions are optimal for Pleurotus sp. production, this study allows us to conclude that technique feasibility exists for the establishment of a plant for this objective. The formulation and evaluation of projects allows the appropriate allocation of the economic scarce resources, guided to the creation of small companies, this contributes to the rural development. In order to put in operation the present project, It was determined that is require of investment fixes total of $1 309 786.6 and a capital of work of $ 36013.3. The financial indicators obtained were: a IRT of 28 % and a NPB of $ 405 553.5, with this study we can conclude that economic feasibility exists. It was made an analysis of sensibility that shows that the project result a little sensitive to the increase of the operation costs of the company and the decrease of earnings for sale volumes concept, therefore it still being acceptable.
650	1	3	_aSetas (Hongos) _xComercialización _zMéxico _zMéxico _2atg
650	1	3	_aHongos comestibles _xEnvasado de alimentos _2atg
650	1	3	_aPlantas de embalaje _2atg
650	1	3	_aIniciativa empresarial _zMéxico _zMéxico _2atg
650	1	3	_aProducción de alimentos _2atg
650	1	3	_aSetae (fungi) _xComercialization _zMéxico _zMéxico _2atg
650	1	3	_aEdible fungi _xFood packging _2atg
650	1	3	_aPackaging houses _2atg
650	1	3	_aEntrepreneurship _zMexico _zMexico _2atg
650	1	3	_aFood production _2atg
700	1		_aPonce Hernández, Pedro _edirector
700	1		_aMartínez Romero, Salvador _easesor
700	1		_aLeyva Ruelas, Gabriel _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/105560.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTesis E87 2007
902			_aM
905			_a0000002007 mx 0000000000spa00
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c209417 _d209417