000			04177nam a2200445Ia 4500
001			dia_4964
003			CHAP
005			20240911180910.0
007			ta
008			220601s2012 mx do frm 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP _erda
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bC47 _c2012
100	1		_aCervantes Luna, Juan Oswaldo
245	1	0	_aEstudio de factibilidad técnico-económica para la puesta en marcha de una planta procesadora de cebada (Hordeum vulgare L., Hordeum distichum L.) en el municipio de Tlaxco, Tlaxcala / _cJuan Oswaldo Cervantes Luna y Ricardo Sánchez González
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2012
300			_aix, 123 hojas : _bgráficas, diagramas, tablas, fotos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene el reporte
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2012
504			_aBibliografía: hojas 110-112
520	3		_aActualmente la producción de cebada en el estado de Tlaxcala enfrenta una baja en la rentabilidad debido a que las empresas que compran la producción no han aumentado el precio de compra del grano en la misma proporción en que han aumentado los costos de producción. Por la razón anterior, el Sistema Producto Mexicano de la Cebada Malta A.C., en busca de alternativas, propone la creación de una planta procesadora de cebada para producir malta, esto en el marco de la reunión nacional del Sistema Producto-Cebada, celebrada el 1° de Octubre de 2010 en la Ciudad de México. Por tanto se planteó, desarrolló y analizó la factibilidad de llevar a cabo el proyecto de inversión para la creación de la planta maltera en el municipio de Tlaxco, Tlaxcala, para el procesamiento de seis mil toneladas de malta a plena capacidad. Los resultados obtenidos muestran una Tasa Interna de Rentabilidad para el proyecto de 23% y un Valor Neto Actual (VNA) de $96, 565,389.00, que indican que el proyecto es viable. Asimismo, la inversión tiene un periodo de recuperación de 5.27 años y una Relación Beneficio-Costo de 1.33. De acuerdo a dichos resultados se determina que el proyecto es factible y económicamente rentable.
520	3		_aCurrently the production of barley in the state of Tlaxcala faces a decline in profitability due to companies that buy the production did not increase the purchase price of grain in the same proportion that has increased production costs. For the above reason, the Sistema Producto Mexicano de la Cebada Malta A.C. in search of alternatives proposed to establish a processing plant to produce barley malt, this part of the national meeting of the Sistema Producto-Cebada, on 1 October 2010 in Mexico City. So are wont, development and analyzed the feasibility of carrying out the investment project for the creation of the malting plant in the municipality of Tlaxco, Tlaxcala for the trial of six thousand tons of malt at full capacity, which results obtained show an Internal Rate of Return for the project of 23% and Net Present Value of $ 96,565,389.00 which indicate that the project is viable, likewise, the investment has a payback period of 5.27 years and a benefit-cost ratio of 1.33. According to the above is determined that the project is economically viable and feasible to develop.
650	1	3	_aCebada cervecera _xIndustria y comercio _zMéxico _zTlaxcala _2atg
650	1	3	_aIniciativa empresarial _zMéxico _zTlaxcala _2atg
650	1	3	_aMalting barley _xIndustry and trade _zMexico _zTlaxcala _2atg
650	1	3	_aEntrepreneurship _zMexico _zTlaxcala _2atg
700	1		_aSánchez González, Ricardo _eautor
700	1		_aAltamirano Cárdenas, J. Reyes _edirector
700	1		_aSantoyo Cortés, Vinicio Horacio _easesor
700	1		_aSandoval Romero, Fermín _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/115703.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS C47 2012
902			_aM
905			_a5232272012 mx am 8223223322spa26
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c209562 _d209562