| 000 | 01002nam a2200301Ia 4500 | ||
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| 001 | dia_5107 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021152746.0 | ||
| 008 | 220601s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a978-84-200-1128-8 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.907 A53 2009 | ||
| 245 | _aAnálisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / edición Geoff C. Mead ; traducción Blas Borde Lekona | ||
| 260 | _aEspaña : Acribia | ||
| 300 | _axiv, 347 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aQR117 A53 2009 | ||
| 650 | _a1. Carne -- Microbiología | ||
| 650 | _aHuevos -- Microbiología | ||
| 650 | _aMeat -- Microbiology | ||
| 650 | _aEggs -- Microbiology | ||
| 700 |
_aMead, Geoff C., ed. \ Borde Lekona, Blas, tr.Ì _9176217 |
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| 901 | _a664.907 A53 2009 | ||
| 902 | _aA | ||
| 905 | _a5232272009 sp amn 8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
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| 999 |
_c209579 _d209579 |
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