| 000 | 01004nam a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dia_5591 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20251021150914.0 | ||
| 008 | 220601s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a84-200-0813-3 | ||
| 040 | _cCHAP | ||
| 082 | _a664.53 T35 1996 | ||
| 100 |
_aTainter, Donna R. _9111366 |
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| 245 | _aEspecias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter y Anthony T. Grenis ; traducción Ester Sanz López | ||
| 260 | _aEspaña : Acribia | ||
| 300 | _ax, 251 p. | ||
| 500 | _aTítulo original: Tainter: spices and seasonings | ||
| 503 | _aC. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografías | ||
| 590 | _aTP420 T35 1996 | ||
| 650 | _a1. Especias | ||
| 650 |
_aCondimentos _926337 |
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| 650 |
_aSpices _9149610 |
||
| 650 |
_aCondiments _9149607 |
||
| 700 |
_aGrenis, Anthony T., coaut. \ Sanz López, Ester, tr.Ì _9176259 |
||
| 901 | _a664.53 T35 1996 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232271996 sp an 8222223322spa16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c209599 _d209599 |
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