000			04249nam a2200421 a 4500
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003			CHAP
005			20240819125404.0
007			ta
008			220601s2015 mx abd frm 001 0 spa d
040			_amxchpua _cCHAP
041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bH47 _c2015
100	1		_aHernández Zamora, Yazmín
245	1	0	_aExploración de situación laboral actual de la mano de obra especializada en la industria alimentaria : _bla contratación por outsourcing / _cYazmín Hernández Zamora
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2015
300			_axi, 175 hojas : _bilustraciones, tablas, diagramas, mapas + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2015
504			_aBibliografía: hojas 134-148
520	3		_aEl trabajo es la fuente de toda riqueza, afirman los especialistas en Economía política... Pero el trabajo es muchísimo más que eso. Es la condición básica y fundamental de toda la vida humana. Y lo es en tal grado que, hasta cierto punto, debemos decir que el trabajo ha creado al propio hombre.Los avances tecnológicos y educativos, sumados al desgaste de los modelos económicos actuales, han generado un desequilibrio laboral que se traduce en desempleo y una gran competencia entre los trabajadores por un puesto laboral.Sin embargo, las empresas buscan integrar a sus filas al candidato más adecuado al menor costo posible, esto se ha logrado delegando las actividades de reclutamiento de personal a otras empresas conocidas como Outsourcing, estas funcionan como puente de conexión y su fin técnico es únicamente conectar al trabajador con el patrón.Recientemente, en México, la figura de Outsourcing fue introducida en la Ley Federal del Trabajo, en 2012, haciendo legal el uso de la misma y dejando de lado prestaciones laborales esenciales que fueron otorgadas a los trabajadores como resultado de la lucha de estos.La problemática que explora el presente trabajo se centra en las condiciones laborales de los egresados del Departamento de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Autónoma Chapingo contratados como mano de obra calificada bajo el esquema de Outsourcing.
520	3		_a Work is the source of all wealth, say the specialists in political economy ... But the work is more than that. It is the basic and fundamental condition of all human life. And it is to such an extent that, to some extent, we must say that labor created man himself.The technological and educational advances, added wear current economic models have generated a labor imbalance resulting in unemployment and strong competition among workers for a job title.However, the companies looking to integrate their ranks the most suitable candidate for the best possible cost, this has been achieved by delegating recruitment activities to other companies know as Outsourcing, these such as jumper and technical order is only contact the employee with the employer.Recently, in Mexico, the figure of Outsourcing was introduced in the Federal Labor Law, in 2012, making it legal to use it and ignoring essential employee benefits that were granted to workers as a result of the struggle of these.The problematic that explores this paper focuses on the working conditions are graduates of the Department of Agroindustrial Engineering of the Universidad Autónoma Chapingo employed as skilled workers under the scheme of Outsourcing
650	1	3	_aIndustria de los alimentos _2atg _xEmpleados _zMéxico
650	1	3	_aCondiciones de trabajo _2atg
650	1	3	_aOutsourcing _2atg
650	1	3	_aFood industry _2atg _xEmployees _zMexico
650	1	3	_aWorking conditions _2atg
700	1		_aMorales Santos, Tayde _edirectora
700	1		_aRamírez Díaz, Francisco Javier _easesor
700	1		_aGarcía Chávez, Luis Ramiro _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/sist111397.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS H47 2015
902			_aM
905			_a5232272015 mx nml 8223123322spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c209605 _d209605