| 000 | 00897nam a2200301Ia 4500 | ||
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| 003 | CHAP | ||
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| 008 | 220601s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a978-1-4562-2009-9 | ||
| 040 | _aCHAP | ||
| 082 | _a664.07 R63 2014 | ||
| 100 |
_aRobles Hernández, Denisse _9176321 |
||
| 245 | _aManual de prácticas de selección de alimentos / Denisse Robles Hernández | ||
| 260 | _aMéxico : McGraw-Hill | ||
| 300 | _a53 p. | ||
| 503 | _aC | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 53 | ||
| 590 | _aTX531 R63 2014 | ||
| 650 | _a1. Alimentos - Análisis - Manuales | ||
| 650 |
_aInocuidad alimentaria _958836 |
||
| 650 | _aFoods - Analysis - Handbooks , manuals, etc. | ||
| 650 | _aFood safetyÌ | ||
| 901 | _a664.07 R63 2014 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232272014 MX N 8222123322SPA16 | ||
| 942 |
_cLIBRO _2ddc |
||
| 999 |
_c209630 _d209630 |
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