000 04039nam a2200541Ia 4500
001 dia_5975
003 CHAP
005 20240820184122.0
007 ta
008 220601s2015 mx bdeofrm 001 0 spa d
040 _amxchpua
_cCHAP
_erda
041 0 _aspa
_beng
090 _aTesis
_bM463
_c2015
100 1 _aMendoza González, Héctor Joaquín
240 1 0 _aFeasibility study technical-economic for the creation of an industry pulp extraction of tamarind (Tamarindus indica L.) in the municipality of Cuautitlán de García Barragán, Jalisco.
_lEspañol
245 1 0 _aEstudio de factibilidad técnico-económica para la creación de una agroindustria despulpadora de tamarindo (Tamarindus indica L.) en el municipio de Cuautitlán de García Barragán, Jalisco/
_cHéctor Joaquín Mendoza González y Jaime Morales Parra
264 _aChapingo, México :
_bEl autor,
_c2015
300 _aiv, 101 hojas :
_bmapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos +
_e1 CD-ROM
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_ano mediado
_bn
338 _2rdacarrier
_avolumen
_bnc
500 _aEl CD contiene reporte y presentación
502 _aFormulación y evaluación de proyectos
_b(Ingeniero Agroindustrial) --
_cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,
_d2015
504 _aBibliografía: hojas 98-101
505 _aContiene 4 planos -- 1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) -- 2. Diagrama de flujo para elaboración de pulpa de tamarindo -- 3. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:100) -- 4. Diagrama de recorrido
520 3 _aEl trabajo consistió en la creación de una agroindustria de despulpado de tamarindo (Tamarindus indica L.). El propósito del proyecto fue darle valor agregado a la fruta de calidad industrial producida en municipio de Cuautitlán de García Barragán, en el estado de Jalisco, y evitar pérdidas por falta de mercado. Se diseñaron estrategias de organización social, de abasto de materia prima, así como el diseño técnico y administrativo de la futura empresa. A partir de ello se determinó la rentabilidad, la factibilidad y el nivel de riesgo para la industria despulpadora. Los resultados muestran que el Proyecto requirió de una inversión total de $ 259 940.00. Resultando que el proyecto es factible técnica y económicamente con una rentabilidad para la empresa del 77.62 %.
520 3 _aThe work consisted in the creation of an agroindustry of pulp extraction of tamarind (Tamarindus indica L.). The purpose of this project was to give it aggregated value to the industrial quality fruit produced in the municipality of Cuautitlán de García Barragán, in the state of Jalisco, and avoid loss by market absence. It was designed strategies of social organization, raw materials supply, as well as technical and administrative design of future company. From this were determined profitability, feasibility and risk level for pulp extraction industry. The results show that the project requires required a total investment of $ 259 940.00. Resulting that the project is technically and economically feasible with profitability for the company of 77.62%.
650 1 3 _aTamarindus indica
_xPulpa de fruta
_2atg
650 1 3 _aIniciativa empresarial
_2atg
650 1 3 _aDesarrollo comunitario
_2atg
650 1 3 _aEmpresas
_2atg
650 1 3 _aTamarindus indica
_xFruit pulp
_2atg
650 1 3 _aEntrepreneurship
_2atg
650 1 3 _aCommunity development
_2atg
650 1 3 _aBusiness enterprises
_2atg
700 1 _aMorales Parra, Jaime
_eautor
700 1 _aPonce Hernández, Pedro
_edirector
700 1 _aRamírez Santiago, César
_easesor
700 1 _aPérez Barrón, Juan
_easesor
856 4 1 _uhttp://10.13.5.2/tesis/sist111591.pdf
_yDESCARGAR PDF
901 _aTESIS M463 2015
902 _aM
905 _a5232272015 mx ndml8223123322spa16
942 _cTESIS
_2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
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