000			03601nam a2200457 a 4500
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003			CHAP
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008			220601s2019 mx abdofrm a001 0 spa d
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041	0		_aspa _beng
090			_aTesis _bD53 _c2019
100	1		_aDíaz Aguilar, Jesús Enrique
245	1	3	_aLa agroindustria rural como modelo para la preservación del capulín (Prunus serotina) en Puebla / _cJesús Enrique Díaz Aguilar
264			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2019
300			_axiii, 82 hojas : _bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aEl CD contiene reporte y artículo
502			_aTesis _b(Ingeniero Agroindustrial) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2019
504			_aBibliografía: h. 79-82
520	3		_aActualmente en el municipio de Puebla, son cada vez menos los campos con ocupación agrícola, la creciente mancha urbana junto con la desigualdad de oportunidades y rezago que enfrenta el campo ha provocado de manera acelerada el abandono y desinterés de los mismos. Es por ello que como profesionistas debemos buscar las alternativas que generen gradualmente el desarrollo rural. En este trabajo, se realizó el estudio de una comunidad indígena en el municipio de Puebla a fin de proponer una alternativa de desarrollo, en este caso se identificó el aprovechamiento del fruto de capulín como una fuente de ingreso extra para los pobladores mediante un proyecto de inversión factible. De ahí que se espera que estas pequeñas acciones sirvan de modelo y puedan ser replicadas a manera que en conjunto profesionistas y campesinos logremos voltear el modelo tradicional para así propiciar el rescate de las especies nativas y dar las mejores condiciones de vida en el campo y no solamente en las ciudades.
520	3		_aCurrently in the municipality of Puebla City there are few opportunities in the field of Agricultural activity, the growing urban has come with the inequality of more opportunities and a severe lag facing the countryside, it has taken us to an accelerated abandonment and a lack of interest. In this matter the study of an indigenous community in the municipality of Puebla we are making a real project of growing alternative, in this case, in the use of a fruit called capulin is identified as a source of extra income for the inhabitant people through a feasible investment project. Consequently it is expected that these helping actions serve as a model and can be used by professionals and peasant people together and can turn the traditional model in order to promote the rescue of native species in the countryside and not only in the big cities.
650	1	3	_aPrunus serotina _2atg
650	1	3	_aPrunus serotina _xPreservación de la identidad _2atg
650	1	3	_aPrograma de desarrollo y conservación de recursos _2atg
650	1	3	_aPrunus serotina _xIdentity preservation _2atg
700	1		_aReyna Izaguirre, Diana América _edirectora
700	1		_aMartínez Mosqueda, Francisco _easesor
700	1		_aPérez López, Artemio _easesor
856	4	1	_uhttp://10.13.5.2/tesis/tl/Diaz_Aguilar_Jesus_Enrique.pdf _yDESCARGAR PDF
901			_aTESIS D53 2019
902			_aM
905			_a5232272018 mx mnkl8223123322spa16
942			_cTESIS _2Clasificación Universidad Autónoma Chapingo
999			_c209741 _d209741