| 000 | 01865nam a2200433 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | Z_6138 | ||
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240306141144.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220601s2009 mx a gr 001 0 spa d | ||
| 020 | _a978-607-17-0020-9 | ||
| 040 |
_aZ _cCHAP |
||
| 082 |
_a637.1 _bT35 2009 _220 |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aTaller de leche / _cGaetano Paltrinieri; colaborador Marco R. Meyer; revisión F. Orozco Luna |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico, D. F. : _bTrillas, _c2009 |
|
| 300 |
_a124 páginas: _bilustraciones |
||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _asin medio _bbn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 490 | 1 | _aManuales para educación agropecuaria : Área industrias rurales (Trillas) | |
| 500 | _aej.1 - ej.3: C/E \ ej.4: sin sellos (consumo, I.I. 0013) \ ej.5: sin sellos (consumo, I.I.0014) / ej.6 - ej.8: consumo | ||
| 500 | _aBasado en el trabajo de Geatano Paltrinieri. Este manaual ha sido elaborado dentro de un proyecto de cooperación técnica internacional de la DGETA, SEP, FAO Y PNUDEn portada: Sección de higienización, sección de envasado, sección de esterilización, sección de leche concentrada y en polvo | ||
| 504 | _aBibliografía: página 122 | ||
| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria lechera _957819 |
| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria lechera _957819 _xEquipo y accesorios |
| 650 | 1 | 0 |
_aEstructuras e instalaciones agrarias _9143224 _xDiseño |
| 700 | 1 |
_aPaltrinieri, Gaetano _985035 _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aMeyer, Marco R. _975294 _ecolaborador |
|
| 700 | 1 |
_aOrozco Luna, F. _983683 _erevisión |
|
| 830 | 0 |
_9188867 _aManuales para educación agropecuaria : Área industrias rurales (Trillas) |
|
| 901 | _a637.1 T35 2009 | ||
| 902 | _aM | ||
| 905 | _a5232272009 mx a 8211113311spa16 | ||
| 942 | _2ddc | ||
| 942 | _2ddc | ||
| 942 | _2ddc | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c217069 _d217069 |
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