000			02188nam a22003617a 4500
003			CHAP
005			20240520112522.0
007			ta
008			220805s2019 mx odabfr|||| 001 0 spa d
040			_amxchpua
090			_aT.C.827 _bE87 SAI _c2019
245	1	0	_aCaracterización del Sistema de Innovación Agroindustrial Vino en Valle de Guadalupe, Baja California y Valle de Parras, Coahuila / _ccoordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Miguel Ángel Camargo Juárez...[et al.]
260			_aChapingo, México : _bEl autor, _c2019
300			_a159 hojas : _bilustraciones, gráficas, mapas, fotos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aGrado 7° Grupo 5 -- Directorio: h. 58-150
502			_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2019
504			_aBibliografía: h. 154-156
505	0		_aVisitas: -- _t1. FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) -- 2. Vínicola San Juan de la Vaquería -- 3. Hacienda Florida -- 4. Ex Hacienda San Juan -- 5. Bodegas Capellanía -- 6. Bodega Barro Viejo -- 7. Hacienda del Marqués -- 8. Rivero González -- 9. Universidad Tecnológica de Parras de la Fuente -- 10. Casa Madero -- 11. Don Leo -- 12. Vinos Vitali -- 13. Gobierno del Estado de Baja California -- 14. Paralelo -- 15. Vínicola Torres Alegre y Familia -- 16. Viñedo Don Julio -- 17. Museo del vino -- 18. Clos de Tres Cantos -- 19. Vena Cava
650	1	3	_aIndustria del vino _zMéxico _zBaja California
650	1	3	_aIndustria del vino _zMéxico _zCoahuila
650	1	3	_9156221 _aCalidad del vino
650	1	3	_aVinificación _xCalidad del procesamiento
650	1	3	_aWine industry _zMexico _zBaja California
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650	1	3	_9156223 _aWine quality
650	1	3	_aWinemaking _xprocessing quality
700	1		_aEspejel García, Anastacio _ecoordinador _937809
700	1		_aCamargo Juárez, Miguel Ángel _ecolaborador _9185344
856	4	2	_uhttp://10.13.5.2/ve/T_C_827_SAI/T_C_827_SAI_2019_REPORTE.pdf _yDESCARGAR REPORTE
999			_c217562 _d217562