| 000 | 01954nam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240520125343.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220809s2020 mx ob||fr|||| 001 0 spa d | ||
| 040 | _amxchpua | ||
| 090 |
_aT.C.844 _bV55 SAI _c2020 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aLeche-queso chihuahua en las cuencas lecheras de Delicias y Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua / _ccoordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Covin B. Cabañas Montero...[et al.] |
| 260 |
_aChapingo, México : _bEl autor, _c2020 |
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| 300 |
_a111 hojas : _bgráficas, mapas, diagramas, tablas, fotos + _e1 CD-ROM |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 500 | _aGrado 6° Grupo 5 -- Directorio: h. 84 | ||
| 502 |
_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2020 |
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| 504 | _aBibliografía: h. 108-111 | ||
| 505 | 0 |
_aVisitas: -- _t1. Quesería Abundis S.A. de C.V. 2. Rancho "El Profe" 3. FIRA Agencia Delicias 4. Quesería San Ángel 5. Quesería Margarita 6. Leche Zaragoza 7. Quesería Lugo 8. Quesería Pampas "Bajío de abajo" 9. Consultor de FIRA en Cuauhtémoc 10. Establo de Juan Thiessen 11. Museo menonita 12. Lácteos Menonitas de Chihuahua S.A. de C.V. |
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| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria quesera _zMéxico _zChihuahua |
| 650 | 1 | 3 |
_aQueserías _zMéxico _zChihuahua |
| 650 | 1 | 3 |
_9142991 _aFabricación de queso |
| 650 | 1 | 3 |
_9185388 _aCalidad del queso |
| 650 | 1 | 3 |
_aQueso artesanal _zMéxico _zChihuahua |
| 650 | 1 | 3 |
_aCheese industry _zMexico _zChihuahua |
| 650 | 1 | 3 |
_aCheese plants _zMexico _zChihuahua |
| 650 | 1 | 3 |
_9146964 _aCheesemaking |
| 650 | 1 | 3 |
_9185390 _aCheese quality |
| 650 | 1 | 3 |
_9185223 _aArtisan cheese |
| 700 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham Zacarias _ecoordinador _9149800 |
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| 700 | 1 |
_9185307 _aCabañas Montero, Covin Brayan _ecolaborador |
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| 856 | 4 | 1 |
_uhttp://10.13.5.2/ve/T_C_844_SAI/T_C_844_SAI_2020_REPORTE.pdf _yDESCARGAR REPORTE |
| 999 |
_c217586 _d217586 |
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