| 000 | 02881nam a22004217a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CHAP | ||
| 005 | 20240520182937.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221026s2021 mx adbofs|||| 001 0 spa d | ||
| 040 | _amxchpua | ||
| 090 |
_aT.C.856 _bF56 IAI _c2021 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aReporte de la fase de campo virtual de la asignatura Interrelación Agricultura-Industria en el estado de Oaxaca en los sistemas cacao chocolate, agave-mezcal y leche-quesillo / _ccoordinador Emmanuel Flores Girón ; colaboradores Karely Michelle Aquino Ruíz...[y otros] |
| 260 |
_aChapingo, México : _bEl autor, _c2021 |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (195 hojas) : _bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _acomputadora _bc |
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| 338 |
_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr |
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| 500 | _aGrado : 5° Grupo : 3 -- Directorio: h.188-191 | ||
| 502 |
_aViaje de Estudios _b(IAI) -- _cUACh, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2021 |
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| 504 | _aBibliografía: h. 192-195 | ||
| 505 | 0 |
_aVisitas: --
_t1. El rey de Mazatlán -- 2. Chocolate De La Villa Real -- 3. Benjamín García González -- 4. Cooperativa Cacao -- 5. Esmeralda Karina Jiménez García y José Lucas García -- 6. Rodrigo Alejandro Rodríguez López -- 7. Ricardo Gallardo Machado -- 8. Proveedora agrícola soledad salinas SA de CV -- 9. Rizoma Mezcal Artesanal -- 10. Chocolates Córdova -- 11. Chocolate y mole La Soledad -- 12. Productor de agave -- 13. Julio Santiago Ortiz -- 14. Chocolatería Juana Zerete -- 15. INIFAP Campo experimental Valles Centrales de Oaxaca -- 16. FIRA Valles Centrales de Oaxaca -- 17. Cremería Dany -- 18. Quesillo Rancho Loma Colorada -- 19. Chocolate Sabrosolate -- 20. Yé-la, Chocolate de la selva -- 21. Dr. Luciano Martínez Bolaños -- 22. Mezcal El Cortijo -- 23. Tu Mezcal a Granel |
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| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria quesera _zMéxico _zOaxaca _9142511 |
| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria lechera _zMéxico _zOaxaca _957819 |
| 650 | 1 | 3 |
_aAlcoholes etílicos _zMéxico _zOaxaca _9148013 |
| 650 | 1 | 3 |
_aIndustria de la destilería _zMéxico _zOaxaca _9150300 |
| 650 | 1 | 3 |
_aChocolate _zMéxico _zOaxaca _922816 |
| 650 | 1 | 3 |
_aProductos derivados del cacao _zMéxico _zOaxaca _9150301 |
| 650 | 1 | 3 |
_a Industria del cacao _zMéxico _zOaxaca _9185308 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCheese industry _zMexico _zOaxaca _9154162 |
| 650 | 1 | 3 |
_aDairy industry _zMexico _zOaxaca _9147068 |
| 650 | 1 | 3 |
_aDistilled spirits _zMexico _zOaxaca _9148015 |
| 650 | 1 | 3 |
_aDistilling industry _zMexico _zOaxaca _9150297 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCocoa products _zMexico _zOaxaca _9150295 |
| 650 | 1 | 3 |
_aCocoa industry _zMexico _zOaxaca _9150788 |
| 700 | 1 |
_aFlores Girón, Emmanuel _ecoordinador _9161718 |
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| 700 | 1 |
_aAquino Ruíz, Karely Michelle _ecolaboradora _9185587 |
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| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://10.13.5.2/ve/T_C_856_IAI/T_C_856_IAI_2021-REPORTE_pdf _yDESCARGAR REPORTE |
| 999 |
_c217676 _d217676 |
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