000			02040nam a22004097a 4500
003			CHAP
005			20240521124815.0
007			ta
008			221027s2022 mx ob||frf||| 001 0 spa d
040			_amxchpua
090			_aT.C.878 _bV55 SAI _c2022
245	1		_aSistema agroindustrial leche-queso Chihuahua (menonita y no menonita) en el estado de Chihuahua : _bensayo-memoria de fase de campo virtual / _ccoordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Aldo Espejel Almeraya...[y otros]
260			_aChapingo México : _bEl autor, _c2022
300			_a34 hojas : _bmapas, diagramas, tablas, fotos + _e1 CD-ROM
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rda media _ano mediado _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
500			_aGrado: 6°
502			_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2022
504			_aBibliografía: h. 33-334
505	0		_aVisitas: -- _t1. Industria Chávez -- 2. Quesería Margarita -- 3. Quesería América -- 4. Quesería San Ángel -- 5. Lácteos Menonitas de Chihuahua SA. de CV.
650	1	3	_9142511 _aIndustria quesera _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_9185386 _aQueserías _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_9142991 _aFabricación de queso _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_9185388 _aCalidad del queso _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_9144437 _aQueso artesanal _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_957819 _aIndustria lechera _zMéxico _zChihuahua
650	1	3	_9154162 _aCheese industry _zMexico _zChihuahua
650	1	3	_9185387 _aCheese plants _zMexico _zChihuahua
650	1	3	_9146964 _aCheesemaking _zMexico _zChihuahua
650	1	3	_9185390 _aCheese quality _zMexico _zChihuahua
650	1	3	_9185223 _aArtisan cheese _zMexico _zChihuahua
650	1	3	_9147068 _aDairy industry _zMexico _zChihuahua
700	1		_9185141 _aVillegas de Gante, Abraham Zacarias _ecoordinador
700	1		_9185570 _aEspejel Almeraya, Aldo _ecolaborador
856	4	2	_uhttp://10.13.5.2/ve/T_C_878_SAI/T_C_878_SAI_2022-REPORTE_pdf _yDESCARGAR REPORTE
999			_c217682 _d217682