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| 008 | 221108s2021 mx bo||fs ||| 001 0 spa d | ||
| 040 | _amxchpua | ||
| 090 |
_aT.C.859 _bV55 SAI _c2021 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aSistema agroindustrial leche-quesos tradicionales en la sierra occidental de Jalisco / _ccoordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Analleli Gudiño Gudiño...[y otros] |
| 260 |
_aMéxico, Chapingo : _bEl autor, _c2021 |
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| 300 |
_a1 recurso en línea (32 páginas) : _bilustraciones, mapas, diagramas, fotos |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rda media _acomputadora _bc |
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| 338 |
_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr |
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| 500 | _aGrado: 6° | ||
| 502 |
_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2021 |
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| 504 | _aBibliografía: pág. 31-32 | ||
| 650 | 1 | 3 |
_9142511 _aIndustria quesera _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9185386 _aQueserías _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9142991 _aFabricación de queso _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9185388 _aCalidad del queso _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9144437 _aQueso artesanal _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_957819 _aIndustria lechera _zMéxico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9154162 _aCheese industry _zMexico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9185387 _aCheese plants _zMexico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9146964 _aCheesemaking _zMexico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9185390 _aCheese quality _zMexico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9185223 _aArtisan cheese _zMexico _zJalisco |
| 650 | 1 | 3 |
_9147068 _aDairy industry _zMexico _zJalisco |
| 700 | 1 |
_9185143 _aVillegas de Gante, Abraham _ecoordinador |
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| 700 | 1 |
_9185615 _aGudiño Gudiño, Analleli _ecolaboradora |
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_uhttp://10.13.5.2/ve/T_C_859_SAI/T_C_859_SAI_2021-REPORTE_pdf _yDESCARGAR REPORTE |
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