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090			_aT.C.864 _bE86 SAI _c2021
245	1	0	_aSistema agroindustrial mezcal en el estado de Oaxaca / _ccoordinador Anastacio Espejel García ; colaboradores Yareli Rufina Agudo Agudo...[y otros]
260			_aMéxico, Chapingo : _bEl autor, _c2021
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500			_aGrado: 6° año Grupo: 04
502			_aViaje de Estudios _b(SAI) -- _cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, _d2021
504			_aBibliografía: páginas 108-111
505	0		_aVisitas : -- _t1. Mezcal El Rey Zapoteco -- 2. Dr. José Trinidad Gaytán Guzmán (Mezcal del Tío Ro) -- 3. Daniel López (Mezcal Oro) -- 4. Ing. Édison -- 5. M.C Eduardo Sánchez Jiménez CEMMEZ -- 6. Ing. Yareth -- 7. Ing. Ramiro Baños (Mezcal amores) -- 8. M.C Ismael Santiago -- 9. M.C Magdiel -- 10. Maestros del Maguey y Mezcal Mal de Amor -- 11. Everardo Zurita (Destilería Zurto SA de CV) -- 12. Comité Clúster del Mezcal Oaxaca -- 13. Eléctrico Mezcal -- 14. Los Hernández -- 15. Gregorio Martínez Manuel
650	1	3	_9148013 _aAlcoholes etílicos _zMéxico _zOaxaca
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